核心提示:lv新款3折賣秋季是南瓜的黃金季節,《本草綱目》里提到南瓜的時候,李先生寫道:補中,益氣。補中,說的是對脾胃有好處。
  南瓜屬于黃色蔬菜,含有非常豐富的胡蘿卜素,這種物質是維生素A的前體,秋天氣候干燥,增加食用含有豐富維A、維生素E的食品,可增強機體免疫力,對改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素E。其所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉化為維生素A,維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白,在眼睛健康上扮演lv2012女王新款目錄重要的角色。
  南瓜既可以當主食,也可以當菜;比如北方人喜歡把南瓜當主食,而南方人則拿南瓜來炒菜,各種吃法都可以試試,也可以把南瓜當粗糧米食用,南瓜里的纖維含量也是很高的。
  百合南瓜羹
  原料:南瓜、鮮百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。
  做法:1、將南瓜洗凈,去皮及瓤,切成大塊,放入鍋中煮爛,冷卻后盛入打汁機里,再蜂蜜打成茸狀;百合去黑根,洗凈,掰成小瓣;枸杞洗凈泡軟備用。2、鍋中加適量的清水,放入枸杞、冰糖、百合燒沸,再轉小火煮熟,然后加入南瓜茸敖濃即成。
  干煸南瓜條
  原料:南瓜、豬肉末、四川芽菜、蔥花、鹽、料酒、雞精、白糖、香油、植物油、生粉。
  做法:1、將南瓜洗凈后去皮及瓤,切成5cm長的條,下入沸水中燙至三分熟,撈出瀝干,再拍上干生粉;芽菜洗凈備用。2、鍋中加入植物油燒熱,下入南瓜條炸至外皮酥脆時撈出瀝油待用。3、鍋中留底油,先入豬肉末煸炒,煸干水分,再烹入料酒,下芽菜、蔥花、南瓜條,然后加鹽、白糖、雞精、適量的清水,轉小火炒5分鐘左右至入味,淋入香油即可出鍋裝盆食用。
  小蝦燉南瓜
  原料:河蝦、南瓜、姜片、蔥花、鹽、雞精、料酒、豬骨湯、色拉油。
  做法:1、將南瓜洗凈去皮去瓤后切成小塊備用。2、鍋中加色拉油燒熱,先下蔥花、姜片炒香,再放入南瓜塊,河蝦略炒,然后烹入料酒,添入豬骨湯,加鹽燒開后轉小火慢燉至湯汁濃稠加入雞精調味,即可裝碗食用。

       轉自網絡:LV2012女王新款目錄秋分食疗:南瓜养心养肺方

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