close

浓香软糯,粉条接收了丰腴的汤汁口感Q润爽滑,是一道十分朴素又经典的。

我家那是半个山东人,始终偏爱这些红烧五花肉之类的菜菜,我作为半个北方媳妇,nike,不学多少道他爱吃的东北菜就说不外去啦。

东北菜猪肉炖粉条

北方媳妇的必修菜——炖粉条

原料:五花肉500g、粉条1小把、干3片、1根、1小块、八角1枚、桂皮1小片、花椒6粒、老抽15ml、生抽30ml、料30ml、白糖5g、盐5g、

猪肉炖粉条的做法

1、将粉条跟笋干用温水泡软,把五花肉切成小块,大葱切段,姜去切片备用;

东北菜猪肉炖粉条

2. 将切好的五花肉放入沸水中汆烫1分钟后捞出沥干水;

东北菜猪肉炖粉条

4、锅中倒入少许油,油热后,異國風味的盛宴,放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、笋干爆香,放入五花肉煸炒,调入料酒、白糖、老抽、生抽翻炒上色,参加净水没过肉面,nike官方鞋子型錄,用大火烧沸后转小火炖40分钟;

东北菜猪肉炖粉条

5.放入泡软的粉条和盐,搅匀后盖上锅盖持续用小火煮5分钟至粉条软烂即可。

东北菜猪肉炖粉条

心得:粉条应抉择粉或是粉,假如买不到宽粉条,也可以用粗粉条取代。还能够加些土豆进去炖也会很香。

东北菜猪肉炖粉条

怎么挑猪肉

挑猪肉时,不妨先用手指触摸一下,nike路跑2012,感到其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感感到到其繁重与弹性。再者,比拟看看肉与脂肪的质地,肉色以淡红色带点灰色、赫然有光泽为上,当新颖度

arrow
arrow
    全站熱搜

    閑臥蘭舟去 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()