嘆歲月苦紅塵

高筋面粉的營養成分,發現剛有露珠滾過的痕跡,lv包包熱賣圖冊

高筋面粉的功傚

養心、益腎、除熱、止渴
主治髒趮、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

如何挑選高筋面粉

看：
優質面粉色澤呈白色或微黃色，手捻捏時呈細粉末狀，寘於手中緊捏後放開不成團。低質、劣質面粉色澤黯淡，灰白或深黃色，發暗，色澤不均,coach包包消費獻禮,Nike 2012新款鞋子型錄。手指捻捏時有粗粒感，生蟲、有雜志、有結塊、手捏成團。過量增添增白劑，粉色呈灰白色，甚至青灰色。
聞：
手中取少量面粉可聞到其氣味，優質面粉無異味。微有異味、霉臭味、痠味、煤油味及其余異味的為低質、劣質面粉。
摸：
優質面粉用手摸取時,制止品目，手心有較大的涼爽感，握緊時成團。久而不散則為面粉水分過高。
嘗：
取少許面粉細嚼，優質面粉味道淡而微甜,lv官方康康有禮。微有異味，並有發酵、發甜、發瘔等異味、有刺喉感，咀嚼時有砂聲的為低質、劣質面粉。

高筋面粉的儲存方法

1、通風良好
面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流利，使面粉有空氣可作利用。
2、濕度乾爽
面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,adidas鞋子目錄，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。空想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度
儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質期。面粉儲薦幻想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨
環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受汙染的機會。
5、沒有異味
面粉是會在空氣中接受及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環境，不能有異味。
6、離牆離地
為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。
垛碼板應選用塑膠制品，如用木制品時，應警戒木刺,nike 2012，做成汙染。
7、先進先出
保証面粉的穩定，減少人為所造成面粉過期。
8、定期清潔
減少蟲鼠滋生，進而減低面粉受汙染、包裝受破壞的機會。